Раз уж мы начали разговор о красивой, т.е. КАЧЕСТВЕННОЙ фигуре, надо отметить, что ей требуются ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЕ ПРОДУКТЫ, обладающие способностью регулировать аппетит, стимулировать обмен веществ, расщепление жиров, и даже контролировать уровень работоспособности настроения. Вы можете подумать, что это реклама какой-то новой, снижающей вес пищевой добавки. Как бы не так. Сегодня мы начнем разговор о самом естественном целебном продукте, который был подарен Природой много веков назад и до сих пор продолжает дарить свои уникальные свойства в умелых руках. Речь пойдет о ЧАЕ. Чаю приписывают много чудесных эффектов – и антиоксидантные свойства – омоложение (некоторые коллекционные сорта чая входят в состав элитной косметики), и выведение шлаков и токсинов, и профилактика атеросклероза и ишемической болезни сердца, и снижение веса, даже противораковый и повышающие иммунитет эффекты. Конечно же, весь спектр чудесных лечебных эффектов характерен не для  всех видов чая, которые встречаются на магазинных полках, а только для исконного продукта, родина которого Китай и название – ча (переводе  с китайского – чай). Только КАЧЕСТВЕННЫЕ КОЛЛЕКЦИОННЫЕ СОРТА КИТАЙСКОГО ЧАЯ являются настоящими профессионалами в области красоты и здоровья, наряду с лекарственными травами. В Китае правильно выращенный и приготовленный чай считался «лекарством от тысячи болезней». Что же касается поддержания стройности, то здесь надо отметить два очень интересных сорта чая – бирюзовый чай улун, и черный чай пуэр. Именно эти чаи способны помочь организму в нелегком деле избавления от лишних килограммов. Именно они входят в состав профессиональных снижающих вес препаратов,  антицеллюлитных средств, а также в некоторые  очень популярные Европе диеты (например, пуэровая диета, благодаря которой так заметно похудела Виктория Бэкхэм). Каким же образом чай может регулировать вес? В отличие от стрессогенных диет, чай действует мягко: очищает сосуды,  выводит токсины и  продукты распада, повышает обмен веществ (в особенности этот эффект характерен для  пуэра), улучшает пищеварение и помогает расщеплять жиры. Все это, в конечном счете, и ведет к снижению жировых запасов. Также в чае содержится огромное количество витаминов, минералов, незаменимых аминокислот, дефицит которых запускает в организме программу повышения аппетита. Когда вместе с чудесным свежим чаем организм получает необходимые ему вещества – аппетит уменьшается. Учеными установлено, что люди с избыточной массой тела  имеют нарушения восприятия пищи на уровне вкусовых рецепторов, грубо говоря, извращение вкуса пищи. Качественный чай способен восстанавливать тонкие механизмы вкусовой чувствительности, воздействуя на вкусовые и  обонятельные рецепторы. Употребление чая, конечно же, не приведет к резкому снижению веса, как, например, тайские таблетки, голодание или жесткие диеты (и слава Богу! За резким снижением веса, КАК ПРАВИЛО, следует резкий его набор!). В отличие от этих, прямо скажем, стрессогенных воздействий на организм, чай действует мягко. Пускай тот, кто перешел на качественный китайский чай, будет снижать свой  вес постепенно и не станет моделью за 2 недели☺, зато он уж точно не растолстеет вновь, и уже вряд ли вернется к кофе или чайным пакетикам. Чтобы чай стал целебным, надо уметь не только правильно выбирать качественный сорта, но еще и правильно заваривать и пить. О правилах заваривания, свойствах чая Пуэр и пуэровой диете мы расскажем в следующий раз.